Кафе и студия с залом путают витрину блюд с записью стола и с корзиной доставки. Магазин рядом думает, что «еда — тот же SKU (отдельная позиция в каталоге)». Страх пустого зала и жадность агрегаторов толкают три кнопки на одно фото: забронировать, в корзину, открыть чужое приложение.
Гость не понимает, приехать, ждать курьера или звонить. В проекте зал и доставка — разные экраны: слот стола против адреса и зоны. На этой неделе оставьте один главный жест на запуск, второй спрячьте в этап 2 или в телефон.
Проблема
Владелец кафе боится, что без доставки его съест агрегатор, а без брони — зал простаивает во вторник. Владелец студии с дегустацией или залом ожидания стыдится «просто меню PDF»: хочется как у большого ресторана. Жадность рисует на карточке супа «заказать», «забронировать» и «открыть в приложении». Магазин, который начал готовить наборы к отправке, тащит те же кнопки на карточку чая. Гость на телефоне попадает пальцем не туда и бросает. Стыд потом списывают на «плохой трафик».
Зал — сценарий слота: время, число людей, подтверждение, что делать, если стола нет. Доставка — сценарий корзины: адрес, зона, время курьера, оплата, когда кухня уже не готовит. Самовывоз — третий, его часто притворяют доставкой без адреса. Это не украшения одного каталога. Это разные типы на одном домене. Можно запустить один. Два сразу — почти всегда две приёмки и два обмена с кухней.
Причина
Меню как картинки — ещё не тип. Тип начинается с жеста. Бронь: 5–7 экранов, календарь вечера, письмо «ждём в 19:00». Доставка: 8–12 экранов, зона, минимум заказа, оплата, статус. Срок проекта на оба контура сразу — плюс 2–3 недели и отдельный человек, который вечером закрывает кухню в админке. Деньги: ошибка зоны доставки — курьер едет за 400 рублей туда, куда не возите. Ошибка брони — два стола на одно окно. Магазин с «наборами еды» без зоны всё равно не кафе: ему нужна отгрузка, не зал.
Масштаб на месяц. Для зала хватает схемы слотов на 10–20 посадок и меню 15–25 позиций как текст, не как склад. Для доставки — те же блюда, но с весом, стопом и временем готовки. Не копируйте карточку один в один. Студия, которая кормит гостей на мероприятии, ближе к записи, чем к доставке: ей слот, не курьер. Если вечером стопы блюд разные для зала и для коробок, это два остатка. В проекте пишут, какой остаток главный, иначе повар спорит с сайтом.
- Главный жест «приехать» — зал и бронь, доставку не рисуют первой.
- Главный жест «привезти» — корзина и зона, бронь стола не в шапке.
- Студия с залом: слот важнее фото еды.
- Магазин наборов: адрес и стоп, не календарь столиков.
Решение
Возьмите кассовую ленту или тетрадку за 14 дней. Посчитайте, сколько чеков зала, сколько доставок, сколько самовывоза. Магазин считает отправки наборов. Студия считает визиты. Победивший поток получает первую кнопку. Проигравший — телефон или этап 2.
- Напишите один главный жест: бронь, доставка или самовывоз. Только один на запуск.
- Нарисуйте зону доставки или часы зала на бумаге. Если не можете — этого контура нет, не обещайте его на главной.
- Выпишите стоп: кто вечером выключает блюдо на сайте. Без имени контур доставки врать будет каждый день.
- Уберите с карточки блюда вторую и третью кнопки. Оставьте жест, который выбрали.
- В бриф (короткое описание, что нужно от сайта): «сайт зала» или «сайт доставки». Слова «и то и то» вычеркните до этапа 2.
Проверка
Запишите фразу. Пример: «Гость бронирует стол, доставка с телефона». Или: «Гость собирает корзину по зоне, брони нет». Для студии с дегустацией: «Гость занимает слот, меню не продаётся поштучно». Проговорите с поваром или администратором. Если они ведут другой канал — агрегатор, мессенджер — напишите, что сайт не дублирует его в первый месяц.
Остановитесь, когда на телефоне одна кнопка доводит до письма. Не добавляйте «ещё виджет агрегатора на ту же карточку», пока свой жест не проходит. Второй тип — отдельные экраны и отдельная приёмка. Круг закрыт, если тестовый гость понимает, ехать ему, ждать курьера или звонить, без подсказки хозяина.
Чек-лист
- Напишите один главный жест: бронь, доставка или самовывоз. Только один на запуск.
- Нарисуйте зону доставки или часы зала на бумаге. Если не можете — этого контура нет, не обещайте его на главной.
- Выпишите стоп: кто вечером выключает блюдо на сайте. Без имени контур доставки врать будет каждый день.
- Уберите с карточки блюда вторую и третью кнопки. Оставьте жест, который выбрали.
- В бриф: «сайт зала» или «сайт доставки». Слова «и то и то» вычеркните до этапа 2.
Назад в раздел
